kurdmat
kurdmat
| Forumroll | Medlem sedan | Senaste aktivitet | Ämnen skapade | Svar skapade |
|---|---|---|---|---|
| Medlem | september 25, 2011 (14 år) |
- | 1 | 0 |
- Forumroll
- Medlem
- Medlem sedan
september 25, 2011 (14 år)
- Senaste aktivitet
- -
- Ämnen skapade
- 1
- Svar skapade
- 0
Biografi
Hej!
Jag heter Rojin och är kurd från den turkiska delen. Anledningen till att jag börjar blogga är mitt stora intresse för mat och bakelse kring den kurdiska matkulturen. Den innehåller många olika färska grönsaker och färska kryddor vilket jag tycker är väldigt nyttigt för hälsan och framförallt är det otroligt gott. De flesta maträtterna äter man med bröd eller ris. Men äter man i måttliga portioner tycker jag inte att det är så farligt. Det är supergott!!
Tillagningen av den kurdiska maten har jag lärt mig av min egen mamma ”Yade Sadiye” och hon är väldigt populär för sin goda mat. Allt hon rör vid blir så otroligt gott! Eftersom mamma har sju barn fick vi alltid hjälpa till i köket. Vi fick ofta rensa, skala och hacka grönsakerna och alltid diska efter maten.
Sedan jag gift mig för mer än 10 år sedan har jag försökt laga kurdisk mat efter mammas recept och använt hennes olika knep. Vilket har resulterat i att många tycker om min mat. De som ätit min mat tycker att den påminner om yades mat, vilket jag är SÅ otroligt stolt över. Därför att hon är min stora idol! Jag älskar dig!
Vill med denna blogg dela med mig och föra mammas goda recept på den kurdiska maten vidare.
Alla bilder och recept kommer från det egna köket och få bilder är ”lånade” fr internet.
Vill gärna att Ni provar dessa och gärna ge kommentarer också på hur det har gått och vad Ni har tyckt osv.
Hoppas att Vi kan följas åt genom denna blogg;)
Kramar till Er alla……..
Swedish WordPress.com Forums 